المطبخ
-
الكركم عشب مقوي للكبد ومقاوم لإلتهاب المفاصل
ماري فانس ، خبير التغذية الشاملة يقول : تراكم السموم يخلق بيئة داخلية حمضية تسبب عدد من الأمراض ، بما…
أكمل القراءة » -
كبسة الدجاج السهلة
نوعي بأطباق مائدتك، وقدمي لهم كبسة الدجاج بطريقة سهلة، ما عليك سوى اتباع الطريقة وستكون النتائج طيبة وشهية يكفي ل:4 أشخاص – وقت…
أكمل القراءة » -
طاجن البامية باللحمة الضاني
المقادير: ½ كيلو لحم ضاني. ½ كيلو بامية. 4 أكواب ماء. بصلة متوسطة مفرومة. كوب عصير طماطم طازج ومصفى. 3…
أكمل القراءة » -
الفتة المصرية
المقادير: كيلو لحم مقطع مكعبات. ½ كيلو طماطم مفرومة ناعم ومصفاة. بصلة متوسطة مقطعة إلى 4 قطع. 2 بصلة متوسطة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل محشي الفلفل
المقادير: 2 كيلو فلفل ملّون (أحمر، أخضر، أصفر). كيلو أرز مصري مغسول. 3 بصلات كبيرة مفرومة فرمًا ناعمًا. 4 أكواب…
أكمل القراءة » -
ورق عنب على الطريقة المصرية
المقادير: ¾ كيلو (750 جم) ورق عنب مسلوق. 4 أكواب (1000 مل) ماء أو مرق دجاج. 2 كوب (450 جم)…
أكمل القراءة » -
5 اخطاء تفسد البشاميل تجنبيها
دائمًا ما كنت أسمع عن صعوبة تحضير أي صنف بالبشاميل، و قصص الفشل في تحضير هذا الصوص خاصةً كثيرة، لكن…
أكمل القراءة » -
كيك البرتقال بلبن الزبادي
المقادير – البيض : 4 حبات – سكر : كوبان (أبيض أو أسمر) – عصير البرتقال : كوب (طازج) –…
أكمل القراءة » -
سلطة الشاورمة
المكونات 500جم صدر دجاج خالى من الجلد والعظام. 3ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1عبوة خلطة الشاورما كنور مكونات الطحينة: ½ كوب…
أكمل القراءة » -
كيك الشوكولاتة
كيك الشوكولاتة بدون طحين .. إن كنت تفتقدين لمكون رئيسي لتحضير الحلويات (الطحين) في مطبخك، وذلك لإعداد وتقديم طبق من الحلويات الطيبة للضيوف…
أكمل القراءة »