المطبخ

كيك البرتقال بلبن الزبادي

المقادير

– البيض : 4 حبات 
– سكر : كوبان (أبيض أو أسمر) 
– عصير البرتقال : كوب (طازج) 
– الزيت النباتي : نصف كوب 
– طحين : كوبان وثلاثة أرباع الكوب 
– برش ليمون : ملعقتان صغيرتان 
– بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان 
– لبن زبادي : ملعقة كبيرة 
– ماء الزهر : قليل 

طريقة التحضير

1. يدهن قالب الكيك بقليل من الزيت أو الزبدة ويرش فوقه بعض الطحين. 

2. يوضع البيض المفقوس في الخلاط ويخفق حتى يتغير لون البيض قليلا ثم يضاف إليه الفانيليا والسكر ويتابع الخفق.

3. يضاف الزيت والطحين والباكينغ باودر وبرش الحامض والبرتقال. 

4. يوضع الخفيق في القالب. 

5.  يحمى الفرن لمدة 10 دقائقة علىدرجة حرارة 180 درجة.  

6. يخبز القالب لمدة 40 – 45 دقيقة حتى يشفر لونه.

مواضيع قد تعجبك

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى