المطبخ

طريقة عمل شوربة العدس

– عدس اصفر : كوب ونصف 
– الماء : 7 اكواب (أو مرقة) 
– البصل : 1 حبة (مفرومة ناعم) 
– الجزر : 1 حبة (مبشورة) 
– الثوم : 4 سن (مهروس) 
– معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة 
– الكمون : ملعقة صغيرة 
– ملح : نصف ملعقة صغيرة 

طريقة التحضير

1. ضعي العدس والبصل المفروم مع الماء أو المرق والجزر المبشور والثوم ومعجون الطماطم والكمون في قدر على النار.

2. خففي النار واتركي المكونات تغلي لمدة 25 دقيقة حتى تلين الخضراوات.

3. إرفعي القدر عن النار ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي على دفعات. واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.

4.  أعيدي تسخين الشوربة ثمّ قدّميها.

مواضيع قد تعجبك

Mahmoud MaTb3aa

محمود مطبعه "مسويق اليكتروني و مؤسس موقع مطبعه"

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق
%d مدونون معجبون بهذه: