طريقة عمل انجلش كيك

طريقة عمل انجلش كيك

مقادير الانجلش كيك

• عدد 2 بيضه.
• عدد 2 كوب دقيق ابيض.
• مقدار نصف كوب حليب.
• مقدار نصف كوب عصير برتقال.
• مقدار نصف كوب زيت نباتي.
• عدد 2 ملعقة وربع بيكنج بودر.
• عدد 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• عدد 1 ملعقة صغيرة بشر برتقال.
• مقدار كوب وربع سكر أبيض.
• مقدار ربع كوب زبيب.
• مقدار ربع كوب جوز.
• عدد 2 ملعقة سكر بودرة.

طريقة تحضير انجلش كيك

1. قبل أو أثناء التحضير نقوم بتشغيل الفرن.
2. نقوم بإحضار قالب على شكل مستطيل.
3. نقوم بدهن القالب بملعقة من الزبدة والقليل من الدقيق.
4. ثم نقوم بإحضار طبق ونضع فيه الدقيق والبيكنج بودر ونقلبهم.
5. ثم نقوم بإحضار طبق أخر ونضع فيه البيض والسكر ونقلبهم جيداً.
6. ثم نضيف لهم بشر البرتقال.
7. وبعد ذلك نضيف عصير الليمون والزيت واللبن إلي البيض المخفف ونقلب.
8. ثم نقوم بإضافة المكونات إلي الدقيق ونقلب حتى تصبح عجينة متماسكه.
9. ثم قومي بسكب الخليط في القالب.
10. ثم نقوم برش الزبيب والمكسرات على سطح القالب.
11. ثم نقوم بوضع القالب في الفرن لمدة ساعة إلا ربع.
12. بعد خروج القالب من الفرن نقوم بوضع السكر البودرة على سطح القالب.

طريقة أخرى لعمل الانجلش كيك: المكونات

• مقدار 1 كوب من الدقيق الأبيض.
• عدد بيضة واحدة.
• مقدار ربع كوب من الزبدة.
• عدد 4 ملعقة كبيرة لبن حليب.
• عدد 3 ملعقة دبس.
• عدد 2 ملعقة شوفان.
• عدد 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• عدد 1 ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة.
• مقدار ربع كوب من القطر.

1. قومي بتشغيل الفرن.
2. قومي بتجهيز الصينية برشها القليل من الزيت والدقيق.
3. في وعاء ضعي فيه كل الزبدة والدبس والسكر والقطر وقلبيهم على النار.
4. قومي برفع المكونات من على النار.
5. ثم قومي بوضع الدقيق والشوفان والزنجبيل.
6. قومي بخلط البيض وضيفيه إلي المكونات.
7. قومي بوضع الخليط في الصينية ودخليها الفرن لمدة ساعة.