المطبخ
طريقة تحضير الكفتة المشوية على الفحم

طريقة تحضير الكفتة المشوية على الفحم
المقادير المستخدمة لعمل الكفتة المشوية
-
1/2 كيلو من اللحم المفروم.
-
2 كوب عارم من البصل المفروم.
-
1/2 كوب من عصير الطماطم.
-
1/2 كوب من البقدونس المقطع والمهروس.
-
1 ملعقة من الحجم الصغير من الملح.
-
1 ملعقة من الحجم الصغير من الفلفل الأسود.
-
1 ملعقة من الحجم الصغير من توابل اللحم.
-
1/2 ملعقة من الزنجبيل.
-
1/2 ملعقة من الزعتر.
-
1/2 ملعقة من البصل البودر.
-
1/2 ملعقة من الفلفل الحلو.
-
1/2 ملعقة من الشطة اختياري.